Ízletes görög füge

Ízletes görög füge
20.06.11 08:11:00

A fügefa, amely akár a 10 m magasságot is elérheti, a Földközi-tenger partvidékén, főként Görögországban terem. A növény Ázsiából származik, ahol őshonos formában ma is megtalálható. A füge a mi földrajzi szélességünkön is termeszthető, de a telet csak üvegházban vészeli át.

Mint a legtöbb déligyümölcsöt, a fügét is még azelőtt leszüretelik, mielőtt teljesen beérne, hogy Közép-Európába még éretlen formában kerüljön. A szüretelők kesztyűkben dolgoznak, mert az éretlen termésből kicsurgó tej irritálhatja a bőrt. A füge nagy részét megszárítják, így az magas cukortartalma miatt kémiai feldolgozás nélkül is hosszú ideig tartósítható.

A füge A és B vitaminban gazdag, valamint kisebb mennyiségű C vitamint is tartalmaz. A szárított füge jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz, így azonnali energiaforrást jelent. A fügefa gyógyhatása is ismert, főként levelei és a fa kérge. Különféle krémek, pakolások készülnek belőle, amelyeket fájdalomcsillapításnál, illetve fekélyek és duzzanatok kezelésénél használnak. A füge sok ital és étel alapanyagául szolgál, szirupok, dzsemek és édességek, ínyenc mártások készülnek belőle.

Legutóbbi érdekességek...

12.09.2011 Ouzo
04.08.2011 Kirándulások kerékpárosoknak
20.06.2011 Ízletes görög füge

Utoljára a fórumban...

28.01.2012 Árak
04.05.2011 Rhodos - nyuzsges
04.05.2011 Muemlekek Gorogorszagban
04.05.2011 Busszal Gorogorszagba
01.05.2011 Kolymbia

Utolsó fényképek...

Korfun
Krétán
Görög utca
A tengernél
Templomocska